بڑھاپے کے خلاف تحفظ اور دفاع کے بارے میں--آنتوں کی پارگمیتا

آپ کی آنتوں، منہ اور یہاں تک کہ آپ کی جلد پر بھی صحت مند مائکرو بایوم بنانا بیماری سے بچنے کے لیے بہت ضروری ہے، لیکن اس کے لمبی عمر کے اثرات بھی ہوتے ہیں اور آپ کو صحت مند اور خوشگوار زندگی گزارنے میں مدد ملتی ہے۔ اگر آپ کے گٹ فال متعدد اور متنوع ہیں تو وہ آپ کو ہمیشہ جوان رکھیں گے۔

یہ کرنا آسان لگتا ہے۔

آپ سوچیں گے کہ برے لوگوں کو بھوکا مار کر اور اپنے گٹ بڈیز کو کافی کھانا کھلا کر جس سے وہ ترقی کر سکتے ہیں، آپ اور آپ کے گٹ بڈیز ایک ساتھ اچھی طرح سے بوڑھے ہو سکتے ہیں۔

بدقسمتی سے، یہ اتنا آسان نہیں ہے۔

صحیح قسم کے اچھے گٹ بیکٹیریا (آپ کے گٹ دوست) کا ہونا صرف آدھی جنگ ہے۔ آپ کو یہ بھی یقینی بنانا چاہیے کہ وہ آنتوں کی دیوار کے اندر رہیں۔ چاہے وہ اچھے یا برے بیکٹیریا ہوں، ان کا ملبہ جب آنتوں کی دیوار سے گزرتا ہے اور آپ کے اعضاء، بافتوں، لمف یا خون میں داخل ہوتا ہے تو اس کے سنگین نتائج ہو سکتے ہیں۔ کوئی بھی بیکٹیریا، لیپوپولیساکرائیڈ، یا دوسرے حملہ آور جو اس علاقے میں چھپے ہوئے ہیں جو ان سے تعلق نہیں رکھتے ہیں، مدافعتی ردعمل کو متحرک کریں گے، اس طرح بڑے پیمانے پر سوزش کو متحرک کریں گے، اور تیز رفتار عمر اور بیماری کے لیے پوشیدہ خطرات پیدا ہوں گے۔

پیٹ کے تیزاب، انزائمز، اور آپ کے گٹ فرینڈز آپ جو کھانا کھاتے ہیں اسے اس کے انفرادی مالیکیولز میں توڑ دیتے ہیں:

امینو ایسڈ (پروٹین سے) فیٹی ایسڈ (چربی سے) چینی کے مالیکیولز (چینی اور نشاستہ سے)

بلغمی خلیے ہضم ہونے والے انفرادی امینو ایسڈز، فیٹی ایسڈز، اور شوگر کے مالیکیولز کو کھاتے ہیں، انہیں خلیات کے ذریعے منتقل کرتے ہیں، اور پورٹل رگ یا لمفیٹک نظام میں چھوڑ دیتے ہیں۔ عام طور پر، ان چھوٹے مالیکیولز کے علاوہ سب کچھ آنتوں میں ہونا چاہیے، جہاں وہ تعلق رکھتے ہیں۔

رابرٹ فراسٹ کی نظم اس نکتے کو واضح کرتی ہے: "اچھی باڑ اچھے پڑوسی بناتی ہے۔"

اگر بلغم کے خلیے ہاتھ میں ہیں، ساتھ ساتھ ہیں، قطار میں ہیں، اور آنتوں کی دیوار میں مضبوطی سے متحد ہیں، تو آپ کی آنتوں کی بلغم کی تہہ ایک "اچھی باڑ" ہے۔ ہضم شدہ امینو ایسڈز، فیٹی ایسڈز اور شکر کے علاوہ آنتوں کا میوکوسا دیگر مادوں کو آنتوں میں رکھتا ہے۔ لیکن اگر آپ کی "باڑ" ٹوٹی ہوئی ہے اور خوردبینی سوراخوں سے بھری ہوئی ہے تو، دوسرے مرکبات آنتوں کی دیوار سے باہر نکل سکتے ہیں، اور آپ کی صحت کو نقصان پہنچے گا۔ اسے ہم "لیکی گٹ" کہتے ہیں، جسے آنتوں کی پارگمیتا بھی کہا جاتا ہے۔ یہ عمر بڑھنے سے وابستہ اکثر عام بیماریوں کی بنیادی وجہ ہے۔ آپ جلد ہی سمجھ جائیں گے کہ یہ آنتوں کی رکاوٹ کا بتدریج ٹوٹنا ہے جو بڑھاپے کو تیز کرتا ہے۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ ایک بار جب غیر معمولی مالیکیول یا بیکٹیریا آنتوں کی دیوار سے گزر جاتے ہیں، تو مدافعتی نظام تیز رفتاری سے کام کرتا ہے۔

مدافعتی نظام کو اپنے اپارٹمنٹ میں پولیس اسٹیشن کے طور پر سوچیں۔ ایک بار جب کسی گھسنے والے کا پتہ چل جاتا ہے، تو پولیس جائے وقوعہ پر پہنچتی ہے تاکہ سائٹوکائنز نامی سوزش کے ہارمونز کو چھوڑے اور کمک طلب کرے۔

جب آپ کو واقعی پولیس کی ضرورت ہو تو یہ اچھی بات ہے۔ مثال کے طور پر، جب برے لوگ آنتوں کے میوکوسا کو نقصان پہنچاتے ہیں اور خطرے کا باعث بنتے ہیں، جیسے کہ بیکٹیریل انفیکشن، تو یہ "پولیس" آپ کی جان بچا سکتی ہے۔ اگر آپ زخمی ہیں تو، سوزش آپ کے زخم کو بھرنے میں مدد کرتی ہے۔ لیکن اگر معمولی باتوں پر "پولیس" کو بار بار بلایا جائے تو یہ زیادہ پریشانی کا باعث ہوگا اور آسانی سے دائمی سوزش کا باعث بن سکتا ہے۔ دائمی سوزش عمر بڑھنے کی عام بیماریوں، جیسے الزائمر کی بیماری، کینسر، ذیابیطس، اور خود کار قوت مدافعت کی بیماریوں کا ایک بڑا سبب ہے۔

ایک بار پھر، کیونکہ عمر بڑھنے اور جسم میں سوزش کا آپس میں گہرا تعلق ہے، میرے ساتھی جو لمبی عمر کا مطالعہ کرتے ہیں، انہوں نے دائمی کم درجے کی سوزش کی وجہ سے بڑھتی عمر کے رجحان کو بیان کرنے کے لیے "اشتعال انگیز عمر رسیدگی" کی اصطلاح بنائی۔

اگرچہ یہ لفظ یاد رکھنا آسان ہے، لیکن میں نے محسوس کیا ہے کہ سوزش دراصل صرف ایک علامت ہے نہ کہ عمر بڑھنے کی اصل وجہ۔ اگر آپ کے آنتوں میں صحیح بیکٹیریا کی آبادی نہیں ہے اور ایک رساو آنت تیار کرتا ہے، جس سے بیکٹیریا اور دیگر ذرات آنتوں کی دیوار سے باہر تک نکل جاتے ہیں، تو نتیجہ بڑھاپے کی صورت میں نکلتا ہے۔ جب میں اپنے مریضوں کو ان کے رسے ہوئے آنتوں کو ٹھیک کرنے اور ان کے آنتوں کے بہترین دوستوں کو ایک مستحکم توازن میں لانے میں مدد کرتا ہوں، تو ان کی سوزش کی سطح (جیسا کہ ان کے خون میں سائٹوکائنز کی تعداد سے ماپا جاتا ہے) نمایاں طور پر گر جاتا ہے، اور ان کے جسم کو پہنچنے والے نقصان کو جلد ٹھیک کیا جاتا ہے، جو کہ ایسا ہے۔ .. ایک پرانے گھر کی تزئین و آرائش بہترین کنکال مواد کا استعمال کرتے ہوئے کی گئی۔

کون سا مادہ سب سے پہلے آنتوں کی دیوار کو تباہ کرتا ہے اور پھر "پولیس" کو مسلسل اشتعال انگیز حملہ کرنے پر اکساتا ہے؟

مجرموں میں سے ایک لیکٹینز ہیں، جو آنتوں کی دیوار کے ساتھ لگنے والے بلغمی خلیات کے درمیان سخت جنکشن کو توڑ دیتے ہیں۔ سب سے اچھی صورت یہ ہے کہ آپ لیکٹین بالکل نہیں کھاتے ہیں، یا یہ کہ آپ کی ناک، منہ اور غذائی نالی میں موجود میوکوسا (مجموعی طور پر mucopolysaccharides کہلاتا ہے) آپ کے آنتوں کی دیوار کے میوکوسا میں داخل ہونے سے پہلے ان کو باندھنے کے لیے مل گیا ہے۔ یہ ماخذ پر لیکٹینز کو آنتوں میں داخل ہونے سے روک سکتا ہے۔ لیکٹینز چینی سے چپکنا پسند کرتے ہیں، اور میوکوپولیساکرائڈز کو لیکٹینز کو جذب کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اگر لیکٹینز آنتوں کی دیوار کی بلغمی تہہ پر حملہ کرتے ہیں تو وہاں کے بلغمی خلیے دفاع کی دوسری تہہ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ اچھے حالات میں، بلغم کے خلیے زیادہ بلغم پیدا کرتے ہیں، جو لیکٹینز کو باندھتے ہیں اور انہیں آنتوں کی دیوار سے باہر نکلنے سے روکتے ہیں۔

زیادہ تر لوگوں کے لیے، یہ حفاظتی بلغمی تہہ یا تو کم سپلائی میں ہے یا غیر موجود ہے۔ اگر آپ کی خوراک میں لیکٹینز زیادہ ہیں تو مسلسل لیکٹینز کو باندھنے سے بلغم ختم ہو جائے گا۔

بدتر بات یہ ہے کہ بلغم کے بغیر، بلغم پیدا کرنے والے بلغم کے خلیے تیزاب، بیکٹیریا اور زیادہ لیکٹینز کے براہ راست حملے کی زد میں ہوتے ہیں، جس سے کم حفاظتی بلغم رہ جاتا ہے۔

بدقسمتی سے، بلغم کو پھنسانے والے لیکٹینز کے بغیر، وہ آنتوں کے میوکوسا میں رسیپٹرز (سگنلز کا جواب دینے کے لیے ذمہ دار سیل ڈھانچے) سے منسلک ہوتے ہیں، جس سے زونولن نامی مرکب پیدا ہوتا ہے۔

زونولن گٹ کی دیوار میں سخت جنکشن کو توڑتا ہے، بالکل اسی طرح جیسے "ریڈ روور" گیم کا بچہ آپ اور آپ کے دوستوں کے بازو توڑ دیتا ہے۔

ذرا تصور کریں کہ ٹینس کورٹ جتنی بڑی آنت کی دیوار پر اتنے بڑے پیمانے پر واقعہ رونما ہونا کیسا ہوگا:

Zonin خلیات کے درمیان خلاء پیدا کرتا ہے، غیر ملکی حملہ آوروں کے لیے ایک چینل کھولتا ہے (بشمول زیادہ لیکٹین) آنتوں کی دیوار سے باہر نکلتا ہے اور آپ کے ٹشوز، لمف نوڈس اور خون میں ٹوٹ جاتا ہے۔

ایک بار جب غیر ملکی پروٹین اس حد کو عبور کر لیں گے، تو انہیں جدید ترین "بار کوڈ سکینرز" کے ذریعے پہچانا جائے گا جسے ٹول نما رسیپٹرز (مختصر کے لیے TLRs) کہتے ہیں۔ ٹول نما رسیپٹرز مدافعتی خلیوں پر واقع ہوتے ہیں، خاص طور پر ٹی خلیات۔ اس وقت سائرن بجنے لگے، ایک جامع وارنٹ جاری کیا گیا، اور "پولیس" ان گھسنے والوں کو گرفتار کرنے کے لیے پہنچ گئی۔ تصور کریں کہ اگر ہر دن کے ہر منٹ میں ایسا کچھ ہوتا ہے تو دائمی سوزش تیزی سے ترقی کرے گی۔

اب مسئلہ یہ ہے کہ Lipopolysaccharides زندہ بیکٹیریا نہیں ہیں، وہ صرف بیکٹیریل سیل کی دیواروں کی بیرونی پرت ہیں۔ مدافعتی خلیوں میں ٹول نما رسیپٹرز لیپوپولیساکرائڈز اور زندہ بیکٹیریا میں فرق نہیں کر سکتے۔ وہ lipopolysaccharide کو اصلی بیکٹیریا سمجھتے ہیں اور اس سے نمٹنے کے لیے فوجیوں کو بلاتے ہیں۔ لہذا جب بھی لیپوپولیسیکرائڈ آنتوں کی دیوار سے فرار ہوتا ہے، پولیس جائے وقوعہ پر ہوتی ہے، جس سے زیادہ سے زیادہ سوزش ہوتی ہے۔

ماؤس کی نئی تحقیق سے ثابت ہوتا ہے کہ یہ اشتعال انگیز ردعمل بھی بڑھاپے کی ایک بڑی وجہ ہے۔ 2018 میں، ییل یونیورسٹی اسکول آف میڈیسن کے محققین نے ایک خاص قسم کے بیکٹیریا کو جوڑ دیا جو آنتوں کے ذریعے ماؤس کے اعضاء پر حملہ آور ہوتا ہے جیسے کہ لیوپس جیسی آٹومیون بیماریوں سے۔ انہوں نے پایا کہ چوہوں کی آنتوں کی دیوار پھٹ گئی تھی اور ان پر بیکٹیریا حملہ آور ہوئے تھے۔ جسم کے اعضاء میں مدافعتی خلیات (آپ انہیں پولیس افسر سمجھ سکتے ہیں) بھی نمودار ہوئے۔ خاص طور پر، وہی نقصان دہ بیکٹیریا جگر کے بایپسی کے ذریعے خود کار قوت مدافعت کی بیماریوں والے انسانی مریضوں کے نمونوں میں پائے گئے، لیکن صحت مند کنٹرول میں نہیں۔ دوسرے لفظوں میں، ایک رسا ہوا آنت بیکٹیریا کو آنتوں کی دیوار میں داخل ہونے دیتا ہے، جس سے چوہوں اور انسانوں میں خود کار قوت مدافعت پیدا ہوتی ہے۔ آپ سوچ سکتے ہیں کہ رسنے والی آنت صرف "کوئلے کی کان میں کینریز" کی بہت کم تعداد کو متاثر کرتی ہے، لیکن بدقسمتی سے، ایسا نہیں ہے۔

میں تسلیم کرتا ہوں کہ جب لوگوں نے پہلی بار لیکی گٹ کے بارے میں بات کرنا شروع کی تو مجھے شک تھا۔ اگر آپ مجھ سے 15 سال پہلے اس کے بارے میں پوچھتے تو میں شاید اسے نظر انداز کر دیتا اور سوچتا کہ یہ صرف ایک عجیب و غریب خیال ہے جو لوگوں کے پاس ہے۔ لیکن اس میں کوئی شک نہیں کہ یہ حقیقی اور عام ہے۔ ہزاروں مریضوں کا علاج کرنے کے اپنے تجربے میں، میں نے دریافت کیا ہے کہ آنتوں کا رسنا (اور منہ، ناک اور جلد میں سوراخ) بڑھاپے اور بیماری کی جڑ ہے۔

ڈیل بریڈیسن نے کہا کہ ناک اور سینوس سے دماغ میں داخل ہونے والے غیر معمولی بیکٹیریا پارکنسن کی بیماری کا سبب بن سکتے ہیں، اور مزید تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بیکٹیریا اور دیگر مائکروجنزم ایتھروسکلروسیس کا سبب بن سکتے ہیں۔ میں اور دوسرے محققین اب یقین رکھتے ہیں کہ تمام لوگوں میں آنتوں کی پارگمیتا کی مختلف ڈگریاں ہوتی ہیں۔