پری بائیوٹکس کی کئی اقسام ہیں، جن میں اولیگوسیکرائیڈز، پولی سیکرائڈز، پودے چینی جڑی بوٹیوں کے عرق، پروٹین ہائیڈرولائیزٹس اور پولیولشامل ہیں۔ بڑے پیمانے پر تیار کردہ پری بائیوٹکس بنیادی طور پر بیفیڈوجینک فنکشن کے ساتھ کچھ اولیگوسیکرائیڈز ہیں۔ مختلف غذاؤں مثلا دہی، دودھ کے مشروبات، پھلوں کے جوس کے مشروبات، پکا ہوا سامان، ناشتے کے اناج، بچوں کا کھانا وغیرہ میں پری بائیوٹکس کا وسیع پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ اگرچہ صارفین کی اس کے بارے میں آگاہی پروبائیوٹکس کی طرح زیادہ نہیں ہے، پری بائیوٹکس کی مارکیٹ میں اچھی نمو کا رجحان ظاہر ہو رہا ہے کیونکہ زیادہ سے زیادہ سائنسی اعداد و شمار آنتوں کی صحت کو فروغ دینے کے لئے پری بائیوٹکس کے کام کی حمایت کرتے ہیں۔ [8]
بین الاقوامی سطح پر، فنکشنل اولیگوساکرائیڈز پہلے جاپان میں تیار کیے گئے تھے اور ان کی سب سے زیادہ اقسام ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر انزائمی طریقوں سے سنتھیسائز کیے جاتے ہیں اور قدرتی اقتباسات اقلیت میں ہوتے ہیں۔ 1983 میں فرکتولیگوسیکرائیڈز مارکیٹ میں داخل ہوئے، 1985 میں آئسومالتولیگوسیکرائیڈز مارکیٹ میں داخل ہوئے اور 1988 میں گالاکٹولیگوسکرائیڈز مارکیٹ میں داخل ہوئے۔ حالیہ برسوں میں ٹریہالوز اور اسپرگلس نائجر اولیگوساکرائیڈز کو یکے بعد دوسری بار لانچ کیا گیا ہے۔ جاپانی مارکیٹ میں فنکشنل اولیگوسیکرائیڈز میں بنیادی طور پر آئسومالٹوز شامل ہیں، گالاکتولیگوسیکرائیڈز، فرکوٹیلیگوساکرائیڈز، زیلو-اولیگوساکرائیڈز، لیکٹولوز اولیگوساکرائیڈز، لیکٹولوز، سویابین اولیگوسیکرائیڈز، رافینوز، اسپرگلس نائجر کم دس اقسام سے زیادہ پولی سیکرائیڈز، جس کی سالانہ پیداوار 30,000-40,000 ٹن اور سالانہ فروخت 13 ارب ین ہے۔ صحت سے متعلق تمام غذائی مصنوعات میں آنتوں کے فنکشن کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے فنکشنل اولیگوسیکرائیڈز سے تیار کردہ 61 قسم کی مصنوعات ہیں جو انواقسام کی کل تعداد میں پہلی پوزیشن ہیں۔ [8]
یورپی ممالک جیسے بیلجیم، فرانس اور نیدرلینڈز نے بھی کئی سالوں سے اولیگوسیکرائیڈز تیار کیے ہیں۔ اہم اقسام فرکتولیگوسیکرائیڈز اور گالکتولیگوسیکرائیڈز ہیں۔ فرکتولیگوسیکرائیڈ کی پیداوار کے لئے خام مال جاپان کے مال سے مختلف ہے۔ انولن (پولیمرائزیشن کی اعلی ڈگری کے ساتھ ایک فرکٹن، 7-60 کی اوسط ڈگری پولیمرائزیشن کے ساتھ، بنیادی طور پر حل پذیر غذائی ریشے) چکوری سے نکالا جاتا ہے، ایک پودے کا مواد، اور پھر انزائٹیکل طور پر کم پولی فرکٹوز میں تنزلی. سکراس کے ساتھ انزائمیٹک تالیف کی پیداوار کم ہے۔ یورپ نے اولیگوسیکرائیڈز تیار کیے، بنیادی طور پر کم کیلوری والی غذاؤں کے لئے چربی کے متبادل اور غذائی ریشوں کے طور پر ان کی ناقابل ہضمی کا استعمال کیا۔ [8]
میرے ملک میں اولیگوسیکرائیڈز پر تحقیق ١٩٨٠ کی دہائی میں شروع ہوئی تھی۔ لیکن صنعتی پیمانے اور کمرشلائزیشن کی تشکیل، پھر "نویں پانچ سالہ" مدت تک۔ آئسومالتولیگوسیکرائیڈ ایمیلیس طریقہ کار کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ 1995 میں صنعتی آزمائشی پیداوار ووکسی کینڈی فیکٹری نے مکمل کی۔ 1996 میں انسٹی ٹیوٹ آف مائیکروبائیولوجی، چائنیز اکیڈمی آف سائنسز اور شانڈونگ باؤلنگباو نے یوچینگ، شانڈونگ میں 2000 ٹن سالانہ پیداوار کے ساتھ ایک پیشہ ورانہ آئسومالٹوز فیکٹری قائم کی۔ 1997 میں جیانگنان یونیورسٹی آف ساؤتھ ووکسی نے یونان میں ایک کمپنی کے ساتھ تعاون کیا اور پہلی کمپنی کو کنمنگ میں پیداوار میں ڈال دیا گیا۔ مختلف اولیگوسیکرائیڈز کی سالانہ پیداواری صلاحیت 50,000 ٹن ہے اور اصل سالانہ پیداوار 20,000-30,000 ٹن ہے۔ اس کی اہم اقسام آئسومالتولیگوسیکرائیڈز، فروکٹولیگوساکرائڈز، زیلو-اولیگوساکرائیڈز، میننوز اولیگوسیکرائیڈز، سویابین اولیگوساکرائڈز، چیٹوسن، سٹیکیوس وغیرہ ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر انزائمی طریقوں سے سنتھیسائز کیے جاتے ہیں اور قدرتی اقتباسات اقلیت میں ہوتے ہیں۔ تاہم 10,000 ٹن سالانہ پیداوار کے ساتھ کاروباری اداروں کی اصل سالانہ پیداوار آئسومالٹوز ہے اور 1000 ٹن اولیگوفرکٹوز کی سالانہ پیداوار دیگر اقسام کی سالانہ پیداوار ہے۔ محدود. فنکشنل اولیگوسیکرائیڈز کو مختلف گھریلو مشروبات اور غذاؤں میں اجزاء کے طور پر وسیع پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ صحت کی خوراک، آنتوں کے جولاٹے کے کام کو بہتر بنانے کے لئے ہمارے ملک کی وزارت صحت کی طرف سے منظور کردہ صحت کی خوراک، استعمال ہونے والی اولیگوسیکرائیڈز میں فروکٹولیگوسیکرائیڈ، آئسومالٹوز، مینوز اولیگوسیچرائڈ، سویابین اولیگوسیکرائیڈ وغیرہ شامل ہیں؛ منظم صحت کی خوراک میں چیٹوسن ہے