جی آر گیبسن ایٹ ال (1995) کی تجویز کردہ پری بائیوٹکس سے مراد "غیر ہضم شدہ غذائی اجزاء ہیں جو کولون میں ایک یا چند بیکٹیریا کی نشوونما کو چن چن کر متحرک کرتے ہیں۔ میزبان پر فائدہ مند اثر ڈالنے کے لئے ترقی یا سرگرمی، جس سے میزبان کی صحت میں اضافہ ہوتا ہے"۔ اس طرح کے فعال بیکٹیریا فطری طور پر فائدہ مند ہونے چاہئیں، جیسے بیفیڈو بیکٹیریا اور لیکٹوبیسیلی۔
پری بائیوٹکس غذائی سپلیمنٹس ہیں جو ایک یا چند کالونیوں میں بیکٹیریا کی نشوونما اور سرگرمی کو چن چن کر متحرک کرکے میزبان پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں، جس سے میزبان کی صحت بہتر ہوتی ہے۔ ناقابل ہضم غذا کے اجزاء. ایک کامیاب پری بائیوٹک بالائی معدے کی نالی سے گزرنا چاہئے، جن میں سے زیادہ تر ہضم نہیں ہوتے لیکن آنتوں کے نباتات کے ذریعہ خمیر کیا جاسکتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ صرف فائدہ مند نباتات کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے، ممکنہ طور پر پیتھوجینک یا پوٹریفیایکٹو سرگرمی کے ساتھ نقصان دہ بیکٹیریا نہیں۔
سب سے بنیادی پری بائیوٹکس کاربوہائیڈریٹ ہیں، لیکن تعریف میں غیر کاربوہائیڈریٹ مادوں کو پری بائیوٹکس کے طور پر استعمال ہونے سے خارج نہیں کیا گیا ہے: اصولی طور پر، کوئی بھی مادہ جو نقصان دہ بیکٹیریا کو کم کرتا ہے اور صحت کو فروغ دینے والے بیکٹیریا یا سرگرمیوں کو فروغ دیتا ہے اسے پری بائیوٹکس کہا جاسکتا ہے۔
عام طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پری بائیوٹکس پروبائیوٹکس کے لئے "کھانا" فراہم کرتے ہیں۔ پری بائیوٹکس کو آنتوں کی نالی میں فائدہ مند بیکٹیریا کے ذریعہ تحلیل اور جذب کیا جاسکتا ہے اور فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما اور تولید کو فروغ دیا جاسکتا ہے۔ پری بائیوٹکس پروبائیوٹکس کے لئے "خوراک" فراہم کرتے ہیں، جو آنتوں کی نالی میں فائدہ مند بیکٹیریا کے ذریعہ تحلیل اور جذب کیا جاسکتا ہے، اور فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما اور تولید کو فروغ دیتا ہے۔ معروف بفیڈوجینک عوامل پری بائیوٹکس ہیں جو آنت میں بیفیڈو بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔ [2] پری بائیوٹکس اور پروبائیوٹکس دونوں آنتوں کے نباتات کے توازن کو متاثر کرتے ہیں، لیکن بالکل مختلف طریقوں سے۔ اہم فرق یہ ہے کہ پری بائیوٹکس آنت میں پہلے سے موجود نباتات پر عمل کرتے ہیں، جبکہ پروبائیوٹکس بیرونی طور پر شامل بیکٹیریا ہیں۔ پری بائیوٹکس معدے کی نالی میں غیر ہضم شدہ شکل میں داخل ہوتے ہیں اور پی ایچ کو کم کرکے، بالواسطہ طور پر معدے کی صحت اور غذائی تغذیہ جذب کرنے کو فروغ دے کر بیفیڈو بیکٹیریا جیسے فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔ معدے کے انتہائی تیزابی ماحول میں غیر ملکی بیکٹیریا کی قابلیت کی جانچ کی جائے گی، کیونکہ صرف فائدہ مند بیکٹیریا جو معدے کی نالی میں زندہ داخل ہوتے ہیں کام کر سکتے ہیں، اور کچھ پروبائیوٹک تناؤ گیسٹرک ایسڈ (مضبوط تیزاب ماحول) اور آنتوں کا رس (الکلائن ماحول) برداشت نہیں کر سکتے)، اور پری بائیوٹکس حیاتیاتی نہیں ہیں، لہذا بقا میں کوئی مسئلہ نہیں ہے۔
پری بائیوٹکس صرف ٣٠ سال سے زیادہ عرصے سے دریافت ہوئے ہیں۔ 1983 میں، جاپانیوں کے پہلی بار دریافت کرنے کے بعد کہ فنکشنل اولیگوسیکرائیڈز انسانی جسم کے ذریعہ ہضم نہیں کیے جا سکتے لیکن آنتوں کی نالی میں بیکٹیریا کے ذریعہ چن چن کر استعمال کیے جا سکتے ہیں، اسی سال، میجی فارماسیوٹیکل کو فنکشنل اولیگوساکرائیڈز کی صنعتی پیداوار کا احساس ہوا، جو 1989 میں ظاہر ہوئی تھی۔ پہلا مشروب جس میں پری بائیوٹکس شامل تھے، اور اس نے تیزی سے جاپان کو طوفان میں لے لیا۔ 1990 سے چین میں یکے بعد دیگرے فنکشنل اولیگوسیکرائیڈز جیسے آئسومالتولیگوسیکرائیڈز، فروکٹولیگوسکرائیڈز اور گالکٹولیگوسیکرائیڈز تیار کیے گئے ہیں اور تیار کیے گئے ہیں۔ 1997 میں یونان میں 3000 ٹی مائع فروکٹولیگوسیکرائیڈز کی سالانہ پیداواری لائن نافذ کی گئی جس کی پاکیزگی 50 فیصد تھی جو میرے ملک میں صنعتی طور پر تیار کی جانے والی پہلی پری بائیوٹک مصنوعات ہے۔ دس سال سے زیادہ کی ترقی کے بعد، خاص طور پر عوامی غذائیت کی بہتری پری بائیوٹک پروجیکٹ کے آغاز کے بعد، میرے ملک کی پری بائیوٹک صنعت تیزی سے ترقی کے دور میں داخل ہوگئی ہے۔ یکم نومبر 2009 کو قومی معیار "فروٹولیگوسیکرائیڈز" کو باضابطہ طور پر نافذ کیا گیا۔ میرے ملک میں پری بائیوٹک مصنوعات کے لئے یہ پہلا قومی معیار ہے۔ معیار کے نفاذ نے اولیگوفرکٹوز کی قانونی حیثیت کو واضح کیا، کاروباری اداروں کی پیداوار اور آپریشن کو معیاری بنایا اور پیداوار اور استعمال کے لئے اپ سٹریم اور ڈاؤن اسٹریم انٹرپرائزز کے جوش و خروش کے ساتھ، میرے ملک میں فروٹولیگوسکرائیڈز کی نمائندگی کرنے والی پری بائیوٹک مصنوعات زیادہ سے زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال کی جائیں گی۔