تعریف کے مطابق، پری بائیوٹکس کو محدود تعداد میں بیکٹیریا کی نشوونما کو متحرک کرنا چاہیے، جس کی وجہ سے بڑی آنت میں مائکرو بائیوٹا کے توازن میں تبدیلی آتی ہے۔ انسانی بیکٹیریا کے ایک اسٹیشنری بیچ کلچر نے ظاہر کیا کہ fructooligosaccharides (FOS)، galacto-oligosaccharides (GOS)، xylo-oligosaccharides (XOS)، isomalt-oligosaccharides (IMO)، اور lactulose مائیکرو بائیوٹا کو تبدیل کریں، بائفیڈوبیکٹیریا اور/یا لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا میں اضافہ کریں، جبکہ کلوسٹریڈیم اور بیکٹیرائڈائٹس میں کمی واقع ہوئی۔ تین oligosaccharides، جو یورپ میں وافر مقدار میں دستیاب ہیں، موثر ہیں: FOS (بشمول inulin)، trans-GOS، اور lactulose۔ FOS اور lactulose کے پری بائیوٹک اثرات مالیکیولر-سطح کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے انسانی تجربات میں ظاہر کیے گئے۔ بسکٹ اور دیگر کھانوں میں FOS شامل کرنا، جس کا حساب 8 گرام فی دن ہے، نے بھی بڑی افادیت ظاہر کی۔
موجودہ لٹریچر کے ٹیسٹ کے طریقوں کے مطابق، پری بائیوٹکس کے اثر کو جانچنے کے لیے استعمال ہونے والے زیادہ تر اشارے یہ ہیں: فائدہ مند بیکٹیریا پر پھیلاؤ کا اثر (جیسے بائفیڈوبیکٹیریا، لییکٹوباسیلس)؛ نقصان دہ بیکٹیریا پر روکنا اور ممکنہ پیتھوجینک بیکٹیریا (جیسے کلوسٹریڈیم)۔ بیکٹیریا کا غیر-پھیلانے والا اثر (جیسے Escherichia coli، Enterococcus، Bacteroides وغیرہ)؛ آنتوں کے پودوں کے ذریعے میٹابولائز ہونے کے بعد تیزاب کی پیداوار اور گیس کی پیداوار۔ مختلف فنکشنل oligosaccharides کے ساتھ پری بائیوٹکس (isomalt oligosaccharides (IMO)، fructooligosaccharides (FOS)، galactooligosaccharides (GOS) عام طور پر مارکیٹ میں پائے جاتے ہیں)
1. Bifidobacterium پھیلاؤ اثر
عام طور پر آنت میں بائفیڈوبیکٹیریا کی 8 اقسام پائی جاتی ہیں جن میں Bifidobacterium bifidum، Bifidobacterium infantis، Bifidobacterium adolescentis، Bifidobacterium longum اور Bifidobacterium breve سب سے زیادہ پائے جاتے ہیں۔ مختلف عمر کے لوگوں کی آنت میں Bifidobacterium کی ساخت اور تناسب ایک خاص حد تک مختلف ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، بچوں میں، Bifidobacterium infantis، Bifidobacterium bifidum، اور Bifidobacterium longum بنیادی طور پر نوجوان بالغوں اور بوڑھوں کی آنتوں میں ہوتے ہیں۔ Bifidobacterium adolescentis اور Bifidobacterium longum. عمر میں اضافے یا کھانے کی خراب عادات اور بیماریوں کے اثر سے آنتوں میں بائیفڈو بیکٹیریا کی تعداد اور تناسب میں نمایاں کمی آنے کا امکان ہوتا ہے جو کہ انسانی صحت کی بحالی کے لیے سازگار نہیں ہے۔
متعدد مطالعات نے بالترتیب اس بات کی تصدیق کی ہے کہ isomaltooligosaccharides، fructooligosaccharides، galacto-oligosaccharides، xylo-oligosaccharides، وغیرہ کے bifidobacteria کے پھیلاؤ پر واضح اثرات ہوتے ہیں۔ رائروفی ایٹ ال کے ذریعہ ان وٹرو ابال کا مطالعہ۔ نے ظاہر کیا کہ سات اولیگوساکرائڈز بائیفڈو بیکٹیریا کو نمایاں طور پر پھیلا سکتے ہیں، لیکن پھیلاؤ کی ڈگری قدرے مختلف ہے (شکل 1 دیکھیں)۔ خاص طور پر، آنت میں پانچ Bifidobacterium پرجاتیوں کے ذریعہ مختلف oligosaccharides کی دستیابی اور استعمال میں بھی فرق ہے (ٹیبل 1 دیکھیں)۔
Claire et al کی طرف سے مطالعہ. نے دکھایا کہ galactooligosaccharides اور isomaltooligosaccharides prebiotics ہیں جو مختلف bifidobacteria کے ذریعے اچھی طرح سے استعمال کی جا سکتی ہیں اور ان کے پھیلاؤ کی شرح زیادہ ہے، لیکن بعد میں Bifidobacterium longum اور Bifidobacterium adolescentis سے متاثر ہوتے ہیں۔ زیادہ استعمال۔ Bifidobacterium adolescentis اور Bifidobacterium longum کے ذریعے xylo-oligosaccharides کی دستیابی کے علاوہ، دوسرے bifidobacteria کی دستیابی ناقص ہے۔ لہذا، galactooligosaccharides اور isomaltooligosaccharides ہر عمر کے لوگوں کے لیے موزوں پری بائیوٹکس ہیں۔