پروبائیوٹکس براہ راست مائکروجنزم ہیں جو ، جب مناسب مقدار میں استعمال ہوتے ہیں تو ، صحت کے مثبت اثرات مہیا کرسکتے ہیں۔ فی الحال ، مارکیٹ میں عام پروبائیوٹکس کو بنیادی طور پر کئی قسموں میں درجہ بندی کیا جاسکتا ہے:
1. لیکٹو بیکیلس
لیکٹو بیکیلی پروبائیوٹکس کی سب سے عام قسم ہے ، جو کھانے پینے ، غذائی سپلیمنٹس اور کلینیکل ریسرچ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ بڑی پرجاتیوں میں شامل ہیںلیکٹو بیکیلس ایسڈو فیلس, لیکٹو بیکیلس رامنوسس, لیکٹو بیکیلس کیسی, لیکٹو بیکیلس پیراکیسی, لیکٹو بیکیلس پلانٹرم, لیکٹو بیکیلس گیسری, لیکٹو بیکیلس ریٹیری, لیکٹو بیکیلس بلغاریکس، اورلیکٹو بیکیلس جانسونی.
یہ لیکٹو بیکیلی آنت کے اندر ابال میں حصہ لے سکتے ہیں ، لییکٹوز کو توڑنے میں مدد کرسکتے ہیں ، گٹ مائکروبیوٹا توازن کو منظم کرسکتے ہیں ، اور آنتوں کے پییچ کو کم کرنے کے لئے لییکٹک ایسڈ تیار کرسکتے ہیں ، اور اس طرح نقصان دہ بیکٹیریا کی نشوونما کو روک سکتے ہیں۔ مختلف تناؤ میں منفرد فنکشنل خصوصیات ہیں ، جیسے مدافعتی ضابطے کی حمایت کرنا ، قبض کو ختم کرنا ، یا اسہال کو کم کرنا۔ پروبائیوٹکس کے صحت سے متعلق فوائد کے حصول کے لئے لیکٹو بیکیلس کی مناسب پرجاتیوں اور تناؤ کا انتخاب بہت ضروری ہے۔
2. بائیفائڈوبیکٹیریم
بائفڈوبیکٹیریا پروبائیوٹکس کا ایک اور اہم گروہ ہے ، جو بنیادی طور پر انسانی آنتوں کو نوآبادیاتی طور پر نوآبادیاتی طور پر اور آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ عام پرجاتیوں میں شامل ہیںBifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium نوعمر، اورBifidobacterium انفینٹیس.
بائیفائڈوبیکٹیریا کاربوہائیڈریٹ کو لییکٹک ایسڈ اور ایسٹک ایسڈ تیار کرنے کے لئے تیار کرسکتا ہے ، آنتوں کا پییچ کم کرتا ہے اور نقصان دہ بیکٹیریا کو روکتا ہے۔ وہ آنتوں کے مدافعتی فنکشن کو منظم کرنے ، قبض یا اسہال کو بہتر بنانے اور بچوں کی آنتوں میں اہم تحفظ فراہم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ مختلف تناؤ میں معمولی فنکشنل اختلافات ہوتے ہیں ، لہذا پروبائیوٹک کے صحت کے اثرات کے لئے سائنسی اعتبار سے توثیق شدہ تناؤ کا انتخاب ضروری ہے۔
3. دیگر گرام - مثبت بیکٹیریا
لیکٹو بیکیلس اور بائفڈوبیکٹیریم کے علاوہ ، دیگر عام گرام - مثبت پروبائیوٹکس بھی ہیں جو آنتوں کی صحت میں بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ عام پرجاتیوں میں شامل ہیںبیسیلس کوگولان, پروپیونیبیکٹیریم فرائڈینریچی ایس ایس پی۔ شرمنی, انٹرکوکس فیکالیس, لیکٹوکوکس لییکٹیس، اوراسٹریپٹوکوکس تھرمو فیلس.
ان میں سے ہر ایک پرجاتی کے انوکھے کام ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر ،بیسیلس کوگولانایسڈ - اور حرارت - مزاحم ہے ، مائکرو بائیوٹا کو متوازن کرنے میں مدد کے لئے گٹ میں عارضی طور پر زندہ رہتا ہے۔اسٹریپٹوکوکس تھرمو فیلسعام طور پر خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے اور نقصان دہ بیکٹیریا کو روکنے کے لئے لییکٹک ایسڈ کی پیداوار کی حمایت کرتا ہے۔لیکٹوکوکس لییکٹیساورانٹرکوکس فیکالیسہاضمہ ، گٹ رکاوٹ کے فنکشن کو برقرار رکھنے ، اور مدافعتی ماڈلن میں شراکت کریں۔ فنکشنل اثرات تناؤ میں مختلف ہوتے ہیں ، لہذا سائنسی اعتبار سے توثیق شدہ تناؤ کا انتخاب کرنا جو انفرادی ضروریات کے مطابق ہیں ، پروبائیوٹک فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنا ضروری ہے۔
4. خمیر
خمیر پروبائیوٹکس کھانے پینے اور سپلیمنٹس میں نسبتا less کم عام ہیں۔ ایک عام مثال ہےKluyveromyces مارکسیانوس. اگرچہ ان کے گٹ ماحول پر کچھ ریگولیٹری اثرات مرتب ہوسکتے ہیں ، لیکن لیکٹو بیکیلس اور بائیفائڈوبیکٹیریم سب سے زیادہ استعمال ہونے والے اور اچھی طرح سے - کا مطالعہ کیا جاتا ہے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ یہاں تک کہ ایک ہی پرجاتیوں میں بھی تناؤ بہت مختلف کام کر سکتے ہیں۔ لہذا ، سائنسی ثبوتوں اور سخت توثیق کے بغیر مائکروجنزموں کو "پروبائیوٹکس" پر سختی سے نہیں سمجھا جانا چاہئے ، چاہے وہ مذکورہ بالا نسل سے تعلق رکھتے ہوں۔
حالیہ برسوں میں ، چین کی پروبائیوٹک مارکیٹ میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے ، لیکن مارکیٹ کا معیار ناہموار ہے۔ درآمد شدہ پروبائیوٹکس کے طور پر مارکیٹنگ کی جانے والی بہت سی مصنوعات دراصل عام لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا ہوسکتی ہیں اور اس میں افادیت یا حفاظت کی جانچ نہیں ہوسکتی ہے۔ پروبائیوٹک مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت ، یہ ضروری ہے کہ سائنسی اعتبار سے توثیق شدہ تناؤ ، براہ راست بیکٹیریل شمار ، اور اصل افادیت پر پوری طرح سے برانڈ یا اشتہار پر مبنی مصنوعات کا فیصلہ کرنے کی بجائے توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے۔