پوسٹ بائیوٹکس کی تعریف
بین الاقوامی ایسوسی ایشن آف پروبائیوٹکس اینڈ پروبائیوٹکس (آئی ایس اے پی پی) نے مئی 2021 میں میٹا بایوٹکس پر ایک متفقہ بیان جاری کیا۔ ایپی بایوٹکس، جسے "پوسٹ بائیوٹکس" بھی کہا جاتا ہے، یا میٹابولائٹس، بایوجینک مادہ، یا ایکسٹرا سیلولر سپرنٹینٹس، زندہ بیکٹیریل میٹابولک سرگرمیوں کے ذریعے چھپے ہوئے حل پذیر عوامل کا حوالہ دیتے ہیں۔ بیکٹیریا کی موت اور تحلیل کے بعد جاری کیا جاتا ہے، جس کے میزبان پر فائدہ مند اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔ ان گھلنشیل عوامل میں شارٹ چین فیٹی ایسڈز (SCFAs)، پیپٹائڈس، lipoteichoic acids، polysaccharide peptide Complexes، endogenous and exogenous polysaccharides، بیکٹیریل بیرونی جھلی پروٹین، انزائمز، وٹامنز، بائل ایسڈز، acetal phospholipids، fatsthisthisids، لانگتھائی ایسڈز اور لانگ ایسڈ شامل ہیں۔
پوسٹ بائیوٹکس کے ماخذ تناؤ
پوسٹ بائیوٹکس کے ماخذ تناؤ میں عام طور پر تناؤ کی ایک فہرست شامل ہوتی ہے جو کھانے اور دیگر پروبائیوٹک تناؤ میں استعمال کیے جاسکتے ہیں جن کا حفاظت کے لیے جائزہ لیا گیا ہے۔ یہ تناؤ بنیادی طور پر انسانی آنتوں یا خمیر شدہ خوراک سے آتے ہیں، بشمول بیکٹیریا، فنگس اور بیکٹیریا۔ (1) Lactobacillus، (2) Bifidobacterium، اور (3) Enterococcus، بشمول Enterococcus faecalis اور Enterococcus faecalis؛ (4) Streptococcus، (5) Bacillus، اور (6) Clostridium Clostridium butyricum کے بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے تناؤ ہیں۔ اس کے علاوہ، اسٹریپٹوکوکس جینس سے تعلق رکھنے والے اسٹریپٹوکوکس میسنٹیریم، اسٹریپٹوکوکس لییکٹس، اسٹریپٹوکوکس بیئر، اور اسٹریپٹوکوکس پینٹوز بھی ہیں جو اسٹریپٹوکوکس جینس سے تعلق رکھتے ہیں، نیز لییکٹوکوکس بیکٹیریا جیسے بیکٹیریوسن جیسے کہ بیکٹوکوکس، لییکٹوکوکس، نیسیروسین، اور بیکٹیریا پیدا کرتے ہیں۔ حیاتیاتی محافظوں کے طور پر، ان کی بہت زیادہ مارکیٹ ایپلی کیشن ویلیو ہے۔
پوسٹ بائیوٹکس کا صحت کا طریقہ کار
ایپی جینیٹک عناصر کے اینٹی سوزش، اینٹی بیکٹیریل اور امیونو موڈولیٹری اثرات
پوسٹ بائیوٹکس کا اینٹی آکسیڈینٹ فنکشن
جگر پر پوسٹ بائیوٹکس کا حفاظتی اثر
بلڈ پریشر کو کم کرنے، بلڈ لپڈس اور وزن میں کمی کے اثرات
الرجی کی روک تھام اور علاج
پوسٹ بائیوٹکس کی تیاری سیل کے غیر فعال ہونے اور لیسز تکنیک کے ذریعے حاصل کی جا سکتی ہے، جیسے ہیٹ ٹریٹمنٹ، انزیمیٹک ہائیڈولیسس، الٹرا وائلٹ ریڈی ایشن، ہائی پریشر، سالوینٹ نکالنے اور الٹراسونک ٹریٹمنٹ۔ اس کی خصوصیات کی تکنیکوں کو نکالنے اور صاف کرنے کے عمل جیسے سینٹرفیوگریشن، کالم پیوریفیکیشن، اور منجمد خشک کرنے کا استعمال کرتے ہوئے مزید تیار کیا جا سکتا ہے۔
ایپی جینیٹک عناصر کا اطلاق
کھانے کی صنعت میں ایپی جینیٹک عناصر کا اطلاق
صارفین کے لیے صحت کے فوائد کے علاوہ، ایپی جینیٹک عناصر میں خوراک کے حیاتیاتی تحفظ، خوراک کی پیکیجنگ، اور بائیو فلم کنٹرول میں بھی ممکنہ استعمال ہوتے ہیں۔
طبی میدان میں پوسٹ بائیوٹکس کا اطلاق
اس وقت، مختلف پروبائیوٹکس کے ساتھ مختلف ذیلی ذخیروں کو خمیر کرکے حاصل کی جانے والی پوسٹ بائیوٹکس مصنوعات کی ممکنہ دواسازی کی قیمت ہوتی ہے۔ پوسٹ بائیوٹکس بعض بیماریوں کی روک تھام اور علاج میں مدد کے لیے ایک نئی حکمت عملی ہو سکتی ہے۔ ایپی بایوٹک کا استعمال آنتوں کی سوزش کو بہتر بنانے، قبض سے نجات، چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم کو بہتر بنانے اور الرجی اور تناؤ کو دور کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ اس کے میکانزم میں بنیادی طور پر جسم کے مدافعتی ردعمل کو منظم کرنا، آنتوں کے مائکرو بائیوٹا کے توازن کو تبدیل کرنا، آنتوں میں رکاوٹ کے کام کی حفاظت کرنا، اور میٹابولزم اور سگنل کی نقل و حمل کو متاثر کرنا شامل ہیں۔ مستقبل میں، ایپی جینیٹک ایجنٹوں کی حفاظت اور صحت کے اثرات کا ابھی بھی کلینیکل ٹرائلز کے ذریعے مزید جائزہ لینے کی ضرورت ہے۔