مصنوعات کی وضاحت

ویگنBifidobacterium bifidumHH-BB27 Bifidobacterium جینس کی ایک بیکٹیریا کی نوع ہے۔ یہ سب سے عام پروبائیوٹک بیکٹیریا میں سے ایک ہے جو انسانوں سمیت ممالیہ جانوروں کے جسم میں پایا جا سکتا ہے۔ چونکہ پیداوار میں کوئی امینل اصل مواد استعمال نہیں کیا جاتا ہے، اس لیے یہ پروبائیوٹک سبزی خوروں کے لیے موزوں ہے۔

تفصیلات

تناؤ کا نام	Bifidobacterium bifidum	تناؤ نمبر	HH-BB27
طاقت	100bn cfu/g	جین کی شناخت	جی ہاں
جمع	سی سی ٹی سی سی	تصدیق	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
پیکنگ	500 گرام، 1 کلوگرام یا 5 کلوگرام فی ورق بیگ	ذخیرہ	طویل وقت کے لیے -18 ڈگری، مختصر وقت کے لیے 2-8 ڈگری

تکنیکی اشارے

اشیاء		تفصیلات
1) زندہ رہناBifidobacteriumbifidum طاقت		1 سے بڑا یا اس کے برابر۔{1}}×10¹¹CFU/g
2) پانی کا مواد		8 سے کم یا اس کے برابر۔{1}} فیصد
4) کولیفارمز		10CFU/g سے کم یا اس کے برابر
5) سانچے، خمیر		10CFU/g سے کم یا اس کے برابر
6) پیتھوجینک بیکٹیریا		منفی
7) بھاری دھاتیں۔	لیڈ (Pb)	1ppm سے کم یا اس کے برابر
	سنکھیا (As)	0.5ppm سے کم یا اس کے برابر

متعلقہ تحقیق

تناؤ کا نام

شناخت

جمع نمبر

اینٹی بائیوٹک حساسیت

ایسڈ اور بائل سالٹ کے خلاف مزاحمت

استحکام

کوالٹی سسٹم

B.bifidumHH-BB27

16 ایس آر آر این اے

ہو گیا

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

کوشر/ایف ڈی اے

تیزاب کی رواداری

کی تیزاب مزاحمتBifidobacterium bifidumHH{{0}}BB27 پاؤڈر یا تو pH=2۔{5}} اور pH=3.0 پر 4 گھنٹے تک کیا گیا۔ کی مائکروبیل گنتیBifidobacterium bifidumHH-BB27 کو ابتدائی (بطور کنٹرول)، 1 گھنٹہ، 2 گھنٹے، اور 4 گھنٹے کے ٹائم پوائنٹس سے زیادہ کثرت سے انجام نہیں دینا چاہئے۔ تصویر 1 اس کی وضاحت کرتا ہے۔Bifidobacterium bifidumHH-BB27 کم pH حالات میں زندہ رہ سکتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ اس تناؤ میں تیزابیت کی اچھی مزاحمت ہے۔

تصویر 1. کی تیزاب مزاحمتB.bifidumHH-BB27

پت نمک رواداری

پت نمک کے خلاف مزاحمتBifidobacterium bifidumHH{{0}}BB27 پاؤڈر یا تو 0.2 فیصد اور 0.3 فیصد بائل سالٹ پر 4 گھنٹے تک کیا گیا۔ کی مائکروبیل گنتیBifidobacterium bifidumHH-BB27 کو ابتدائی (بطور کنٹرول)، 1 گھنٹہ، 2 گھنٹے، اور 4 گھنٹے کے ٹائم پوائنٹس سے زیادہ کثرت سے انجام نہیں دینا چاہئے۔ تصویر 2 اس کی وضاحت کرتا ہے۔Bifidobacterium bifidumHH-BB27 پت نمک کی زیادہ مقدار میں زندہ رہ سکتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ اس تناؤ میں پت نمک کی اچھی مزاحمت ہے۔

تصویر 2. پت نمک کی مزاحمتB.bifidumHH-BB27

اسٹوریج کی استحکام

Bifidobacterium bifidumHH-BB27 پاؤڈر کو ایلومینیم فوائل بیگ میں بند کیا گیا تھا، طویل مدتی استحکام ٹیسٹ کے لیے 24 ماہ کے لیے -18 ڈگری پر برقرار رکھا گیا تھا۔ کی مائکروبیل گنتیBifidobacterium bifidumHH-BB27 کو ابتدائی، 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 مہینے کے ٹائم پوائنٹس سے زیادہ کثرت سے نہیں کیا جانا چاہئے۔ تصویر 3 کے مطابق، کی طاقتBifidobacterium bifidumHH-BB27 پاؤڈر 2.41×10 تھا۔¹¹CFU/g 24 ماہ کی سٹوریج کی مدت کے بعد، پاؤڈر کی طاقت 1.97×10 تھی۔¹¹CFU/g اس کا مطلب ہے کہ اگر یہ کم درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جائے تو یہ تناؤ زیادہ دیر تک مستحکم رہ سکتا ہے۔

تصویر 3۔ اسٹوریج کا استحکامB.bifidumHH-BB27

صحت کے فوائد

کے خلاف سرگرمیاںH.pylori

ہیلی کوبیکٹر پائلوریانفیکشن اس وقت ہوتا ہے جبایچ پائلوریبیکٹیریا آپ کے پیٹ کو متاثر کرتے ہیں۔ یہ عام طور پر بچپن میں ہوتا ہے۔ کے ساتھ منسلک پیچیدگیاںایچ پائلوریانفیکشن میں السر، پیٹ کی پرت کی سوزش، یہاں تک کہ پیٹ کا کینسر بھی شامل ہے۔ تجربات میں، ہم نے پایاB.bifidumHH-BB27 روک سکتا ہے۔H.pyloriبڑھوتری اور آنتوں کے بلغم سے اس کا چپکنا۔

	کا دیامH.pyloriروکنا (ملی میٹر)
تناؤ	H.pyloriاین سی ٹی سی 11637	H.pyloriاین سی ٹی سی 11638
B.bifidumHH-BB27	7.18±0.38	6.89±0.46

جدول 1۔ کا قطرH.pyloriروکنا

	کے آسنجن کی روک تھامایچ پائلوریآنتوں کے بلغم تک (فیصد)
تناؤ	H.pyloriاین سی ٹی سی 11637	H.pyloriاین سی ٹی سی 11638
B.bifidumHH-BB27	8.33±0.41	7.19±0.28