خصوصیات:
-Bifidobacterium lactis ایک گرام پازیٹو بیکٹیریم ہے، جو چھڑی کے سائز کے خلیوں کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔
-خلیے اکثر وائی کی شکل کے مخصوص یا بائفڈ مورفولوجی کی نمائش کرتے ہیں، جس میں مرکزی رکاوٹ ہوتی ہے۔
Bifidobacterium lactis ایک انیروبک بیکٹیریم ہے، یعنی یہ آکسیجن سے خالی ماحول میں پروان چڑھتا ہے۔
یہ قدرتی طور پر انسانی معدے میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر بڑی آنت اور چھوٹی آنت کے نچلے حصے میں۔
Bifidobacterium lactis اس کی پروبائیوٹک خصوصیات کے لیے بڑے پیمانے پر پہچانا جاتا ہے، جو گٹ مائکروبیٹا کے توازن میں حصہ ڈالتا ہے۔
-دوسرے بائفیڈوبیکٹیریا کی طرح، B. lactis مختلف کاربوہائیڈریٹ کو خمیر کرنے کی اپنی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے، جس سے ایک ضمنی پروڈکٹ کے طور پر لیکٹک ایسڈ پیدا ہوتا ہے۔
- ترقی کا بہترین درجہ حرارت عام طور پر 37 ڈگری (98.6 ڈگری ایف) کے ارد گرد ہوتا ہے، جو انسانی جسم کا تخمینی درجہ حرارت ہے۔
-بی لییکٹس مختلف انزائمز پیدا کر سکتا ہے، جن میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کے ٹوٹنے میں ملوث افراد شامل ہیں، جو ہاضمے میں اس کے کردار میں حصہ ڈالتے ہیں۔
Tتکنیکی اشارے
|
اشیاء |
تفصیلات |
|
|
1) زندہ رہناBifidobacterium lactisطاقت |
5 سے بڑا یا اس کے برابر۔{1}×1011 CFU/g |
|
|
2) پانی کا مواد |
6 سے کم یا اس کے برابر۔{1}}% |
|
|
4) کولیفارمز |
10CFU/g سے کم یا اس کے برابر |
|
|
5) سانچے، خمیر |
10CFU/g سے کم یا اس کے برابر |
|
|
6) پیتھوجینک بیکٹیریا |
منفی |
|
|
7) بھاری دھاتیں۔ |
لیڈ (Pb) |
1ppm سے کم یا اس کے برابر |
|
سنکھیا (As) |
0.5ppm سے کم یا اس کے برابر |
|
صحت کے فوائد:
Bifidobacterium lactis کئی صحت کے فوائد کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے، بشمول گٹ کی صحت کی دیکھ بھال، مدافعتی نظام کی حمایت، اور معدے کے مسائل کی روک تھام میں ممکنہ شراکت۔
گٹ مائکروبیٹا کا توازن
- اسہال کی روک تھام
- IBD مینجمنٹ، سوزش والی آنتوں کی بیماریوں (IBD) کے لیے ممکنہ
چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS) علامات میں کمی
- لییکٹوز عدم رواداری، بہتر لییکٹوز ہاضمہ
- مدافعتی نظام کی حمایت: بہتر مدافعتی ردعمل
اندام نہانی کی صحت: اندام نہانی کے انفیکشن کی روک تھام
الرجی کی روک تھام: الرجی کا کم خطرہ
- مزاج اور دماغی تندرستی: گٹ برین ایکسس
کولیسٹرول کی سطح: کولیسٹرول میں کمی
حفاظت:
Bifidobacterium lactis کو عام طور پر استعمال کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے، اور یہ عام طور پر خوراک اور دواسازی کی صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔
Aایپلی کیشنز
- ڈیری مصنوعات: دہی اور دہی کے مشروبات
- پروبائیوٹک سپلیمنٹس: کیپسول اور گولیاں
- فنکشنل فوڈز: پروبائیوٹک سے بھرپور غذائیں
- نوزائیدہ فارمولہ: پروبائیوٹک سے بہتر فارمولے۔
- جانوروں کی خوراک میں اضافے: لائیوسٹاک اور پولٹری فیڈ
مشروبات: پروبائیوٹک مشروبات
- بیکری پروڈکٹس: پروبائیوٹک بریڈز اور سینکا ہوا سامان
- کاسمیٹکس: پروبائیوٹک سکن کیئر پروڈکٹس
- خمیر شدہ کھانے: ساورکراٹ، کمچی اور اچار
- فنکشنل جوس: پروبائیوٹک جوس
- اندام نہانی صحت کی مصنوعات: پروبائیوٹک سپپوزٹریز اور کریمیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: bifidobacterium animalis lactis، مینوفیکچررز، فیکٹری، اپنی مرضی کے مطابق، تھوک، بلک
