گرین لیکٹوکوکس لیکٹس سبسپ. کریموریس

بیان

لیکٹوکوکس لیکٹس سبسپ. کریموریس ممکنہ پروبائیوٹک خصوصیات کے ساتھ لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی ایک قسم ہے، جس میں خوراک، ادویات اور دیگر صنعتوں میں وسیع اطلاق کے امکانات ہیں۔ پروبائیوٹک فرمینٹڈ ڈیری مصنوعات کی پیداوار میں لیکٹوکوکس لیکٹس سبسپ کرتا ہے۔ دودھ کی چربی اسٹارٹر کے ایک اہم بیکٹیریا ماخذ کے طور پر اہم کردار ادا کرتی ہے۔

یہ تیزاب پیدا کرنے کی مضبوط صلاحیت اور تیز تیزاب پیدا کرنے کی رفتار ہے؛ تیز دہی کی رفتار اور تیز دہی کی چپچپاہٹ؛ خمیر کی خصوصیات کے لحاظ سے، چھڑی کو تیز کیا جا سکتا ہے، دہی کے ٹشو اچھی حالت میں ہیں، اور خوشبو مضبوط ہے؛ پروٹین ہائیڈرولیسس کی صلاحیت مضبوط ہے، اور پروٹین کو تحلیل کیا جا سکتا ہے پولی پیپٹائیڈز، امینو ایسڈ یا دیگر غیر نامیاتی، نامیاتی چھوٹے سالماتی مادوں کے لئے۔

مصنوعات کی تصریح

ایپلی کیشنs

اس میں دودھ میں اچھی نمو کی کارکردگی ہے، اچھی بیکٹیریوفیج مزاحمت، اعتدال پسند تیزاب کی پیداوار کی شرح، اچھا ذائقہ اور زیادہ پیداوار جب پنیر کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے, تو یہ اسٹارٹر کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے, اس طرح پنیر یا دیگر خمیر خوراک کی پیداوار میں استعمال کیا جا رہا ہے. لیکٹوکوکس لیکٹس سبسپ کا استعمال کرتے ہوئے تیار کردہ پنیر میں لیکٹس اسٹرین میں خوشگوار خوشبو، اچھا ذائقہ اور معقول ساخت ہے۔ یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ پنیر کی صنعتی تیاری میں تناؤ کے وسیع اطلاق کے امکانات ہیں۔

درجہ بندی.

2.It زردی کے خمیر شدہ مشروبات تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے جو ایکزوپولیسیکرائڈ مواد سے بھرپور ہے، اچھا ذائقہ اور ذائقہ ہے، اور معتدل چپچپاہٹ ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سبز لیکٹوکوکس لیکٹس سبسپ کریموریز، مینوفیکچررز، فیکٹری، کسٹم، ہول سیل، بلک